¿Tienes una botella de whisky y quieres saber qué bebidas puedes crear con ella? En esta selección que te presento a continuación, encontrarás una amplia variedad de cócteles de whisky que abarcan desde el siglo XVII hasta la actualidad. Esta lista es como una cápsula del tiempo que revela la evolución de las preferencias en la coctelería a lo largo de los años.
Las bebidas incluyen opciones con bourbon, whisky escocés, whisky de centeno e incluso whisky irlandés. Además, descubrirás bebidas para todas las estaciones del año, con opciones refrescantes para el verano y cócteles “calientes” para el otoño e invierno.
1. Cóctel Manhattan
El Manhattan, con su mezcla tradicional de whisky de centeno, vermut dulce y amargo, se ha convertido en un auténtico ícono en el universo del whisky. Podemos equipararlo a lo que el martini significa para la ginebra y sirve como base para innumerables creaciones.
Este cóctel puede prepararse con bourbon, whisky canadiense o cualquier otro estilo, lo que lo convierte en una elección magnífica para probar nuevas marcas y sabores.
2. Old Fashioned
El Old Fashioned es una manera elegante de realzar el sabor del whisky. Hecho a base de amargo, azúcar y una cáscara de naranja, este cóctel es una excelente forma de experimentar con diferentes tipos de whisky.
Ha sido la inspiración detrás de numerosas creaciones modernas que mantienen la esencia de lo clásico.
3. Whisky Sour
El Whisky Sour es una receta atemporal que no debe pasarse por alto. Experimentarás cómo la acidez del limón armoniza con las notas dulces del whisky, realzadas por un toque de almíbar simple.
Si deseas una experiencia aún más interesante en el paladar, puedes agregar una clara de huevo a la coctelera, aunque ésta es una elección muy personal.
4. John Collins
Cuando añades agua mineral con gas a tu Whisky Sour, obtienes el refrescante John Collins. Es una elección ideal para el happy hour y, una vez que domines esta receta, puedes aplicar la misma fórmula a otros licores, desde la ginebra hasta el tequila, para explorar toda la familia de cócteles Collins.
5. Café Irlandés
El Café Irlandés original es una de las mejores maneras de acompañar tu café en una fría noche de invierno o después de una comida.
Este clásico es sencillo: café, whisky irlandés, azúcar moreno y un toque de nata batida fresca. Demuestra que una gran bebida no necesita ser complicada, solo requiere ingredientes de alta calidad.
6. Julepe de Menta
El Julepe de Menta es esencial para cualquier amante del whisky. Se trata de uno de los cócteles más refrescantes que existen, con menta fresca, azúcar, tu bourbon preferido y un poco de preparación con un mortero. Su popularidad ha inspirado numerosas variaciones igualmente deliciosas.
7. Vieux Carré
Aunque el Vieux Carré es un cóctel legendario de Nueva Orleans, no es necesario viajar a Estados Unidos para disfrutarlo. Hecho con whisky de centeno, coñac, vermut dulce, Bénédictine y dos tipos de amargos, el Vieux Carré es divinamente complejo. Si sigues la receta con precisión, conseguirás un equilibrio perfecto de sabores.
8. Whisky Soda
El Whisky Soda es una bebida mixta sencilla con solo dos ingredientes y una opción refrescante para disfrutar de tu whisky favorito. Los whiskies mezclados, el whisky de centeno y los bourbons combinan perfectamente con ginger ale, lo que hace que sea difícil equivocarse al preparar esta bebida.
Si lo prefieres, también puedes diluirlo con agua mineral.
9. Pickleback
El Pickleback es una creación moderna que captó rápidamente la atención de los amantes del whisky cuando se popularizó en Brooklyn. Consiste en un trago de whisky irlandés seguido de un trago de zumo de pepinillos. Aunque suene inusual, es sorprendentemente sabroso y fácil de beber, y aún mejor cuando se acompaña de una cerveza.
10. Limonada Lynchburg
Probar la receta original de Limonada Lynchburg es una de las mejores formas de disfrutar del whisky de Tennessee. Esta bebida realza el carácter robusto del whisky con cítricos dulces y ácidos, y refresco de lima-limón, creando la bebida refrescante perfecta para el verano.
11. Sazerac
El Sazerac es una experiencia única para los amantes del whisky de centeno. Su sencilla receta resalta el carácter picante del centeno con el toque de azúcar y el distintivo licor de anís, como el ajenjo. Este último ingrediente le otorga a esta bebida su singularidad.
12. Rusty Nail
Preparar un Rusty Nail es tan simple como mezclar whisky escocés con el dulce sabor a miel y las hierbas de Drambuie. Puedes personalizar el perfil de sabor según tu preferencia, ya sea con un whisky mezclado o tu whisky de malta favorito.
13. Whiskey Cobbler
¿Buscas una manera deliciosa de utilizar las frutas de temporada? El cóctel Whiskey Cobbler es la respuesta. Esta receta del siglo XIX combina frutas frescas de temporada con un whisky endulzado, y puedes añadir agua mineral con gas si lo deseas. Es una elección fabulosa, sin importar cómo decidas disfrutarlo.
14. Cóctel Algonquin
Aunque la piña y el whisky raramente se encuentran, el cóctel Algonquino demuestra cómo estos dos sabores pueden armonizar en un martini de whisky tropical. El vermú seco se une a la mezcla, creando una compleja y atractiva sinfonía de sabores. Este cóctel es ideal para disfrutar durante una comida de verano.
15. Cóctel Boulevardier
El cóctel Boulevardier es la respuesta del whisky al Negroni, una mezcla estimulante de bourbon, vermú dulce y Campari. Al agregar el licor más oscuro al final, se logra una profundidad de sabor fascinante.
16. New York Sour
Este cóctel, que puedes preparar con bourbon o whisky de centeno, combina la base de un whisky sour con jugo de limón fresco y almíbar simple. Lo que lo hace especial es la adición de vino tinto, que aporta no solo sabor sino también una apariencia llamativa y atractiva.
17. Ward Eight Cocktail
El cóctel Ward Eight ha deleitado a los amantes del whisky desde 1898. Es una bebida versátil que se puede servir de diversas formas: con o sin hielo, más dulce o más amarga. No hay una manera incorrecta de prepararlo, lo que lo convierte en una elección ideal para adaptarlo a tu estado de ánimo y preferencias.
18. Cóctel Whisky Tonic
Aunque todas las variedades de agua con gas funcionan bien en cócteles de whisky, la tónica a menudo se pasa por alto. Funciona especialmente bien con whisky irlandés. El Whisky Tonic es una bebida elegante que refresca el paladar y es adecuada para cualquier ocasión gastronómica.
19. Millionaire Cocktail
Este cóctel combina centeno o bourbon con curaçao de naranja, granadina y licor de frambuesa. Como muchos clásicos, obtiene su textura lujosa gracias a una clara de huevo, lo que lo convierte en una elección excepcionalmente fascinante y deliciosa.
