Los envases de cartón son una opción respetuosa con el medio ambiente y eficaz para el envasado de alimentos. Destacan por su capacidad para preservar la frescura de los alimentos durante períodos prolongados, su coste asequible y su contribución a la reducción de la contaminación ambiental.
En este artículo, te brindaremos información sobre qué son exactamente los envases de cartón destinados a alimentos, los diversos tipos de envases disponibles en el mercado, así como las ventajas y desventajas asociadas a su uso.
¿Qué es el envase de cartón para alimentos?
Los envases de cartón son recipientes desechables diseñados para transportar una variedad de alimentos sin afectar sus cualidades. En la actualidad, estos envases han ganado popularidad en numerosos establecimientos de restauración debido a su ligereza y su capacidad para optimizar el espacio disponible.
Una de las ventajas sobresalientes de estos envases es su idoneidad para llevar impreso el logotipo de tu marca. Esto permite maximizar su utilidad al otorgar a tu negocio una mayor visibilidad publicitaria.
Es relevante destacar que los envases de cartón destinados a alimentos son respetuosos con el medio ambiente, ya que son biodegradables. Esto los convierte en una alternativa más ecoamigable, puesto que su impacto en el ecosistema es prácticamente insignificante.
Tipos de envases de cartón
- Papel kraft: Estos envases de cartón son muy populares en la industria gastronómica debido a su resistencia y versatilidad.
- Papel vegetal: Están diseñados específicamente para entrar en contacto directo con los alimentos, ya que son capaces de resistir la humedad, la grasa y el aceite.
- Papel antigrasa: Estos envases han sido especialmente desarrollados para soportar alimentos grasos, como las empanadas. No obstante, fuera de la industria alimentaria, también se pueden utilizar para envasar tintas, pinturas y metales.
- Papel siliconado: Se caracterizan por su capacidad para resistir líquidos y vapores, lo que les permite preservar las propiedades de snacks y postres dulces.
- Cartón corrugado: Estos contenedores son resistentes, rígidos y ligeros, lo que les permite mantener la temperatura de los alimentos durante más tiempo gracias a estas cualidades.
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Ventajas de los envases de cartón para comida
- Contribuyen a preservar el medio ambiente: Los envases de cartón son una elección eco amigable, ya que su proceso de producción es menos perjudicial para el entorno que otros materiales, reduciendo la emisión de dióxido de carbono y el uso de petróleo.
- Adecuados para impresión de imágenes: El cartón permite la impresión de imágenes, siendo efectivo como herramienta publicitaria para promover tu negocio.
- Biodegradabilidad rápida: Los cartones se descomponen de manera natural en menos de un año, convirtiéndose en materiales orgánicos y minimizando la acumulación de residuos en la naturaleza.
- Diseños adaptables: Además de las formas tradicionales, los envases de cartón pueden encontrarse en una variedad de diseños moldeables que se adaptan a tus necesidades.
- Económicos: Los envases de cartón son más asequibles en comparación con los de plástico o aluminio, lo que los convierte en una opción económica para negocios que requieren embalajes, como restaurantes.
- Ligeros y fáciles de transportar: La ligereza del cartón facilita su transporte, y su bajo peso lo hace ideal para envases de gran tamaño.
- Reutilizables y versátiles: El cartón es reciclable y se presta para múltiples usos. Es fácil de manipular, cortar y pegar con diferentes tipos de adhesivos, lo que lo convierte en un material idóneo para proyectos de manualidades.
- Eficiencia energética: La fabricación de cartón consume significativamente menos agua (90% menos) y electricidad (50% menos), y utiliza pulpa de papel reciclado como materia prima.
Desventajas de los envases de cartón para comida
- Durabilidad: El cartón es sensible a la humedad, por lo que cuando entra en contacto con sustancias líquidas, tiende a deformarse y debilitarse.
- Es inflamable: es importante destacar que el cartón es inflamable, ya que está hecho de fibras de papel vegetal. Por lo tanto, es fundamental almacenarlo en un lugar que esté libre de riesgos de incendio.
