Platos típicos de Grecia: qué probar en un crucero por las Islas Griegas

Platos típicos de Grecia, qué probar en un crucero por las Islas Griegas

Grecia es un país lleno de encanto. Cuando hablamos de Grecia, rápidamente se nos vienen a la cabeza un gran número de cosas y todas ellas bonitas. Por ese motivo, Grecia se ha convertido en uno de los mejores lugares turísticos, es decir, el número de turistas no para de aumentar. 

¿Es bueno disfrutar de la gastronomía griega a través de un crucero? 

Sin lugar a dudas, disfrutar de Grecia en un crucero es lo mejor que se puede hacer. Actualmente hay muchas opciones entre las que elegir, lo que hace que haya opciones para todo tipo de gustos y necesidades. 

La ventaja de visitar Grecia en un crucero es que vas a poder ver muchas cosas del país, incluidas las conocidas islas en unas solas vacaciones. Por ese motivo, buena parte de los turistas optan por el crucero para ver el país y disfrutar de su gastronomía.  

Si estás buscando un crucero para disfrutar de la belleza y gastronomía de Grecia, te invito a usar el buscador de cruceros de Solo Cruceros. En el mismo podrás encontrar fácilmente el crucero que buscas, tanto por fechas como por características. Solo tienes que poner algunos filtros y rápidamente podrás ver un listado de cruceros que se adaptarán a tus necesidades.  

Además, usando un buscador de cruceros por Grecia podrás tener la certeza de que siempre conseguirás el mejor precio. Sin olvidar que la reserva te resultará mucho más sencilla. Se ha demostrado que a través de esa web la reserva es rápida, de aquí que sea la opción más usada.  

¿Cuáles son los platos típicos de Grecia? 

Ahora vamos a mostrarte un listado de platos típicos que no deberías dejar de probar durante tu visita a Grecia. Seguro que todos esos platos te van a enamorar todavía más del país. 

1- Ensalada 

La conocida ensalada griega, también llamada «choriatiki«, cuya denominación se traduce literalmente como «ensalada de pueblo», es un plato fundamental presente en el menú de todas las tabernas griegas. Esta deliciosa preparación combina ingredientes frescos como tomates, pepinos, pimientos, cebollas crudas, orégano y aceitunas. Para realzar su sabor, se corona con una rodaja de queso feta, donde «feta» significa «rebanada» en francés. Esta exquisitez se completa con una generosa dosis de aceite de oliva, que añade un toque especial a la mezcla. La ensalada griega, además de ser una delicia para el paladar, refleja la riqueza y la autenticidad de la cocina tradicional de este país mediterráneo. 

Por supuesto, hay otras ensaladas de temporada que también te van a gustar mucho. Son ensaladas más típicas de temporada que usan hortas, remolacha… todo ingrediente de temporada. Otra opción puede ser la ensalada de dakos, también conocida como ensalada cretense.  

2- Mezzes  

En realidad, estamos hablando de esos platillos que van desde los fríos hasta los calientes, se colocan en el centro de la mesa y se comparten entre todos los invitados. 

Entre los mezzes griegos más reconocidos, tenemos opciones como la tarama (taramosalata), el tzatziki (ensalada de pepino con yogur) y también el caviar de berenjena (melitzanosalata). Además, no podemos dejar de mencionar el fava (puré de guisantes amarillos), las hojas de parra rellenas de arroz (dolmades), los frijoles blancos grandes en salsa de tomate (gigantes) y las albóndigas (keftedes). También se incluyen las bolas de queso (tyrokroketes) y los buñuelos de calabacín (kolokithokeftedes). 

Estos platillos no solo añaden variedad a la mesa, sino que también ofrecen una experiencia culinaria única, con sabores que van desde lo fresco y crujiente hasta lo suave y reconfortante. La diversidad de opciones permite que cada comensal encuentre algo que satisfaga sus preferencias gastronómicas. 

3- Quesos griegos 

El queso feta es sin duda el protagonista en el mundo de los quesos. Se puede disfrutar en ensaladas, cocido o envuelto en láminas de masa filo y luego rociado con semillas de sésamo y miel para darle un toque especial. 

Otro queso para destacar es el haloumi, originario de Chipre, que se sirve a la parrilla, ofreciendo una experiencia única. 

No te pierdas la oportunidad de probar los quesos locales cuando estés de visita en una región. Estos quesos suelen elaborarse con leche de oveja o de cabra, añadiendo una autenticidad y sabor característicos de la zona. 

Si estás en una taberna, el saganaki es una opción clásica que vale la pena considerar. Se trata de un queso frito que suele ser del agrado de los más pequeños. 

4- Platos griegos al horno 

La moussaka, ese delicioso plato de berenjena y carne picada gratinado con una capa de bechamel, es considerado por muchos turistas como el plato griego emblemático por excelencia. Sin embargo, esta percepción no siempre coincide con la realidad según los griegos, quienes consideran que su verdadero plato nacional es la fasolada. La moussaka, de hecho, requiere un tiempo considerable para prepararse y se cocina ocasionalmente en las familias griegas. Además, no es seguro encontrarla en el menú de todas las tabernas. 

Dentro de la rica oferta culinaria griega, es inevitable mencionar el pastitsio, una variante de la moussaka donde las berenjenas son reemplazadas por macarrones.  

Otro manjar que no puede pasar desapercibido es el Papoutsakia melitzanes, que consiste en berenjenas rellenas, una auténtica delicia. Asimismo, tenemos el Yemista, que son verduras rellenas de arroz, generalmente tomates o pimientos. 

El Moschari kokkinisto es una suculenta ternera cocida a fuego lento en una deliciosa salsa de tomate, mientras que el Arni sto fourno presenta cordero al horno, ofreciendo sabores únicos. Para los amantes de las verduras, el Briam es una excelente opción, siendo un gratinado de verduras que deleita el paladar. 

Por último, pero no menos importante, están las Soutsoukakia, que son albóndigas de carne picada con un toque de comino, acompañadas de una sabrosa salsa de tomate. Estas opciones amplían el abanico de sabores de la cocina griega más allá de la conocida moussaka. 

5- Platos de pescado típicos en Grecia 

En Grecia, puedes disfrutar de una amplia gama de deliciosos mariscos que son bastante populares en la región. Si decides optar por opciones congeladas, encontrarás esta información claramente indicada en el menú del restaurante. 

En las islas, especialmente, se destacan los pulpos y calamares frescos de alta calidad. Los pulpos, conocidos como «chtapodi» en griego o «octopus» en inglés, se preparan asados («psito») o en ensalada con vinagre («xidato»). En cuanto a los calamares, puedes disfrutarlos a la parrilla («psito»), fritos («tiganito») o cocidos en una deliciosa salsa de vino tinto. 

En las zonas costeras, es común que los restaurantes te ofrezcan opciones de pescado fresco, y una práctica habitual es visitar la cocina para conocer la pesca del día. Es importante especificar el precio para evitar sorpresas desagradables, ya que el costo puede aumentar rápidamente. 

Una especialidad culinaria que no te puedes perder es el «garides saganaki», que consiste en camarones en una deliciosa salsa de tomate, recalentados en el horno y espolvoreados con queso feta. Personalmente, esta es una de mis opciones favoritas de la cocina griega. 

¿Cuáles son los postres típicos de Grecia? 

No te extrañes, usualmente en las tabernas griegas no encontrarás opciones de postres en el menú. Sin embargo, es común que te ofrezcan alternativas como porciones de tarta, helado, frutas frescas como sandía, melón o manzanas con canela, e incluso glyko tou koutaliou (frutas confitadas con una cuchara) o yogur con miel, a modo de cortesía. 

Por otro lado, en las calles, la repostería griega está repleta de delicias endulzadas con miel y almíbar, que se disfrutan en cualquier momento del día. Algunos de los más destacados incluyen baklava, halva (un pastel de sémola con pasas y canela espolvoreada), loukoumades (donas bañadas en miel) y portokalopita, un delicioso pastel de naranja. 

También te puede interesar